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●國籍:瑞士
特色:僅在瑞士設廠,所有口味冰淇淋都在瑞士製造,再原裝進口來台,吃得出道地瑞士風味。
Movenpick在瑞士其實是個很大的旅館餐飲集團,旗下事業包括旅館、餐廳以及各種高級食材,觸角相當多元,但是卻以冰淇淋產品打響全球知名度,其美味可見一斑。
1948年,Movenpick的第一間餐廳開幕,其品牌名稱的由來相當有趣。當時,創辦人在瑞士的某個湖邊散步,他把食物放在手掌心,吸引海鷗飛來啄食,快速又滿足的離開,正好符合他所設計的餐廳概念:「提供瑞士人一個快速又美味的用餐地點」,他因而把海鷗(Moven)與啄食(pick)這兩個德文結合,Movenpick品牌名稱於是誕生。
之後幾年,冰淇淋正式上市,創始口味包括草莓、香草、巧克力,至今仍是Movenpick旗下最受歡迎的冰淇淋口味,最主要的原因就是其天然實在的滋味。如香草口味是用整支新鮮的香草夾做成,黑色的香草顆粒明顯存在於鵝黃色的冰淇淋中,光看就叫人垂涎三尺;巧克力口味中含有豐富的瑞士巧克力碎片,咀嚼起來口感十足;草莓口味是用新鮮草莓做成,不但吃得到草莓的微酸滋味,顏色也呈現自然的淡粉紅,與一般過於豔紅的草莓冰淇淋比起來,顯得更為可口。
除了經典口味持續熱賣,Movenpick今年也引進不少新口味,如雪酪系列就很值得一試。不含乳脂肪,口感清爽、果味十足的雪酪,最常見的口味不外乎檸檬、芒果等,Movenpick今年引進的雪酪口味讓人耳目一新,包括椰子、青蘋果、洋梨等,搭配其他口味冰淇淋的盤餐更令人驚豔。如青蘋果樂園,是用青蘋果雪酪搭配濃郁的焦糖牛奶冰淇淋,融合了微酸風味與濃郁甜味;椰子可可是椰子雪酪搭配瑪奇朵咖啡口味,也是一清爽一濃厚,搭配得十分巧妙;香蕉天堂則是用新鮮香蕉做成的香甜冰砂搭配微酸的草莓冰淇淋,好看又好吃。
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